• En Joan Vidal nos dedicamos a la elaboración y venda de productos cárnicos, embutidos, quesos,
conservas...
Nuestra gama de productos cárnicos la podemos dividir en 3 secciones:
1.Fresco:
una selección de carnes frescas de cerdo, ternera, buey, pollo, conejo y elaboraciones
frescas tradicionales de las carnes del cerdo, salchichas, butifarra cruda, junto con elaboraciones
más innovadoras butifarra con setas, con foie y trufa...
2.Cocidos:
elaboraciones cocidas de productos del cerdo, butifarra blanca, butifarra negra, bull,
catalana, jamón cocido...
3.Curados:
elaboración de fuet, longaniza, lomo curado, chorizo...
También tenemos productos tradicionales de otras regiones del Estado y especialidades de otros
países; una selección de productos del cerdo ibérico, jamón, lomo, chorizo, sobrasada... y una
extensa gama de quesos nacionales y de importación. |
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