• Joan Vidal e suna empresa con más de 125 años de historia, todo empezó cuando Joan Vidal i Pujol
bajaba desde La Cerdanya a Barcelona a trabajar de charcutero durante la temporada de invierno,
hasta que se estableció en Barcelona, primero de alquiler en diferentes locales de la ciudad hasta que
finalmente adquirió el edificio donde actualmente se encuentra la empresa.
Actualmente en la empresa trabaja la cuarta y quinta generación de la família trabajando para dar el
mejor servicio y calidad para nuestros clientes; gente de todo tipo, desde los clientes de toda la vida
hasta jóvenes que empiezan a vivir por su cuenta y se acuerdan de donde iba a comprar su madre,
pasando por clientes que nos aporta la proximidad con la estación de tren de Barcelona – Sants.
En nuestra tienda se puede encontrar una extensa gama de productos cárnicos, conservas, quesos...
pero siempre con la misma premisa, ofrecer la máxima calidad de producto, por eso solo trabajamos
con productos de primera calidad y hacemos las elaboraciones intentando alterar lo mínimo posible
la materia prima. Seguimos la Charcutería tradicional catalana con productos caseros que
elaboramos nosotros mismos siguiendo las recetas de nuestros antepasados, adaptándolas a los
nuevos tiempos, así como también investigamos con nuevos productos y elaboraciones para
avanzarnos un poco a los tiempos que corren y el “boom” gastronómico que ha surgido en nuestro
país.
Si estáis interesados en conocernos un poco más os invitamos a seguir visitando la web y poneros
en contacto con nosotros en caso de duda, o sino hacernos una visita a la tienda donde os
atenderemos con toda la cordialidad que un cliente se merece. |
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